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健康飲食

春季飲食,我們應注意“五多五少”

時間:2019-3-28 9:24:08   作者:   來源:   閱讀:9   評論:0
內容摘要:  春季飲食,我們應注意“五多五少”  “多主少副”即多吃主食,少吃副食。春天風多雨少氣候幹燥,氣溫變化反複無常,人體免疫力和防禦功能極易下降,誘發一些春季常見的疾病。此時可以多吃些主食,主要成分是碳水化合物,既經濟又能直接轉化成熱量,提供身體基本所需。此外,春季應注重調養脾胃,...


  春季飲食,我們應注意“五多五少”

春季飲食,我們應注意“五多五少”

  “多主少副” 即多吃主食,少吃副食。春天風多雨少氣候幹燥,氣溫變化反複無常,人體免疫力和防禦功能極易下降,誘發一些春季常見的疾病。此時可以多吃些主食,主要成分是碳水化合物,既經濟又能直接轉化成熱量,提供身體基本所需。此外,春季應注重調養脾胃,而米飯與大魚大肉相比,要容易消化,能很好地保護腸胃。

  “多菜少果” 即多吃蔬菜,少吃水果。春季以養肝爲主,蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質,有疏通血管和腸道的特殊功能,肝和心都喜歡它,蔬菜能幫助肝髒盡快實現蛋白質、糖類、脂肪代謝;若缺少它,肝髒代謝就差。少吃水果並不是說不吃水果,而是要適量的吃。春天氣溫回暖,人們愛吃酸甜的水果來解渴。但水果含有較多果酸,屬生冷食物,吃多了容易傷害脾胃。

  “多奶少肉” 即多喝奶類,少吃肉類。春季是萬物複蘇、陽氣生發的季節。一年之計在于春,牛奶是全營養食品,春天多喝奶能滿足人體生長、健康等多方面的需求,是各類人群春季養生的首選佳品。肉類膽固醇含量高,吃多了,容易發胖,誘發“三高”。

  “多水少油” 季節更替帶來多風、幹燥的氣候,加劇了身體水分的流失。頭痛、便秘、體重增加等症狀都是因春燥上火所致。最簡單的排毒方法就是多喝水。每天清晨起來,喝點蜂蜜水,將有助于清洗腸道,排毒祛火。

  “多彩少單” 即多吃五顔六色的食物,少吃顔色和口味單調的食物。在人體中,五髒各有所愛,如心愛紅、苦;肝愛綠、酸;腎愛黑、鹹;肺愛辣、白;脾愛黃、甜。人們在飲食中,應當照顧到各髒器的愛好。


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